进口食品的消费动机：食品安全、品质、口味(尝鲜)、漂亮包装、合适价格带。进口食品消费从以前礼品和炫耀性质消费过渡到个人的品质/尝鲜/犒劳性质消费。进口食品中与儿童相关板块(儿童饼干/儿童糖果等)成长趋势非常好，同比增长远高于所在进口食品品类平均增长。
1.国际贸易比较优势的原则将促使中国企业对国际市场的食品采购向东南亚、俄罗斯、东欧、中东和拉美等“一带一路”国家发展。
2.中国零售企业在开发自有品牌的发展战略背景下，将不断增大进口食品自有品牌的采购比重。
随着我国国民经济持续增长，人均收入不断增加，城市化进程的加快，普通百姓越来越追求高品质的生活质量。各种进口食品以其特殊的异域风味、先进的生产工艺，精美的包装，带给大众丰富的味觉享受和更多的礼品选择。如今进口食品在我国一、二级城市十分流行，有很多三线小城，甚至乡镇都出现了进口食品专卖店的身影。据国家质检总局此前报告显示，中国进口食品来自欧美、韩国、日本、东南亚等140多个国家和港澳台地区，约10大系列逾两万个品种，经过海关的严格检查，国民可以享受到更多更美更安全的食品。庞大的消费市场及良好的发展前景，2017第十七届上海国际食品饮料博览会搭建国际经贸交流大舞台，吸引了更多国际高端特色食品进军中国市场，
